TARTA BARROCA

Preciosa tarta de dos pisos estilo barroco.

Este primer piso es de buttercream de vainilla suavizado con merengue y crema de turrón.

El segundo piso es de buttercream de vainilla suavizado con merengue y mermelada de fresas.

TARTA DE ALMENDRA LAMINADA TOSTADA

Sencillamente espectacular, esta tarta estaba superjugosa, con un sabor que te obligaba a seguir y seguir hasta terminar el trozo y deseando cortar otro.

 En la parte superior parece que hubiera caido una lluvia de gotitas de chocolate perfectamente alineadas, una maravilla.

Y que me dicen de la almendra laminada tostada, una delicia para los paladares más atrevidos mezclando dulce y salado.

En este sensacional corte podemos apreciar las diferentes capas de esta magnífica tarta, rellena de dulce de leche y nata.

Que bien realzada está en esta foto, sin lugar a dudas es para una exposición.

TARTA DE FLORES

 

Una vez hecho el bizcocho, bañado sus diversas capas y untado con la crema, juntamos todos lo materiales que vamos a utilizar

 

 

Extendido el Fondant y recubierta la tarta procedemos con la decoración floral con los diversos moldes y cortadores de flores.

 

 

Aquí podemos ver el resultado de esta tarta con flores de Fondant, muy sencillita pero elegante.

La idea de Laura era de una tarta de dulce de leche que no estuviera muy recargada y que fuera de flores.

Aquí podemos apreciar la altura de la tarta, me encanta hacer tartas altas y esta no podia ser menos. 3 kilos 100 gramos.

MINICUPCAKES DE BUTTERCREAM DE VAINILLA

TARTA MARIQUITAS Y ABEJAS

Tarta de cumpleaños para Irene que ha cumplido 30 años; queria una tarta de mariquitas y abejas y así se la hice.

Con un superesponjoso bizcocho relleno de chocolate y nata que cumple todas las expectativas.

MINICUPCAKES DE BUTTERCREAM DE VAINILLA Y NUTELLA

Minicupcake de buttercream de Nutella relleno de Nutella.

Minicupcake de buttercream de vainilla relleno de crema de turrón.

CUPCAKES DE BUTTERCREAM DE NUTELLA

Exquisitos Cupcakes de buttercream de Nutella rellenos de chocolate y por supuesto bien presentados en su cajita.