CUPCAKES DE VAINILLA CON CREMA DE MANTEQUILLA

 Cupcakes de vainilla con ralladura de naranja, cubiertos de una suave crema de mantequilla con esencia de vainilla y decorada con flores y hojas de Fondant.

TARTA NUBE DE ALGODON

Parece como si hubieramos alzado las manos y atrapado un pedazo de nube del cielo. Esta apariencia de suavidad no es solamente visual sino también en nuestro sentido del gusto podemos disfrutar de su esponjoso y agradable sabor.

 

Realizada con nuestra receta de bizcocho esponjoso, esta tarta de nata con esencia de algodón y un toque de frambruesa para que no empalague, se desintegra en la boca perfectamente. Podrias comerte media tarta sin tener que beber ni una gota de café.

Aquí, en este sensacional corte, se pueden apreciar las cuatro capas de nata con aporte de frambruesa.

GALLETA BODA

 

Galleta de mantequilla de cortador de tarta de novia, con texturizado de pastel y con adornos de flores y perlitas.

 

 Galleta de mantequilla de cortador de zapato de novia, con un elegante texturizado y adornado con doble flor y perla en la punta y una pequeña flor y perla en la zona alta.

Galleta de mantequilla de cortador de vestido de novia personalizado, con unas perlitas que lo realzan aún más.

CUPCAKE TULIPAN

Este delicioso Cupcake está relleno de crema de cacao y avellana y decorado con margaritas y tulipanes realizadas con pasta de azúcar. Están para comérselos.

GALLETA BEBÉ

Galleta decorada Bebé. Suave galleta de mantequilla con forma de carrito de bebé y decorada con Fondant de colores. Un dulce regalo para el nacimiento de un bebé.

CUPCAKE ISLE OF MAN

Este Cupcake de dulce de leche está dedicado a la Isla de Man, isla verde y maravillosa situada entre Gran Bretaña e Irlanda cuya capital se llama Douglas y regentada por dos españoles dueños de un local de tapas españolas únicas en toda la isla.

CUPCAKE PRIMAVERA

Cupcake primavera relleno de crema de almendras, con un parecido en sabor al mazapán, y recubierta con una margarita de Fondant y adorno de banderilla LOVE.

CAKE POPS BIZNAGUERO

Cake Pops hechos con una masa de bizcocho de vainilla y dulce de leche, bañadas en chocolate blanco y con adornos de virutitas de almendra y chocolate con leche.

TARTA DOS PISOS MUÑECA

Esta excelente tarta es la primera que hago de dos pisos; con un peso de 3 kilos 500 gramos es capaz de acariciar el paladar de 35 o 40 personas; su primer piso está relleno de una mezcla de dulce de leche y nata que, junto con el bizcocho pastelero, se transforma todo en un "no puedo parar de comer". El piso dos es un bizcocho Genovés con crema de cacao y por supuesto todo rebozado con Fondant y una excelente decoración.

CUPCAKE DE NATA Y ALGODON

Estos lujosos Cupcake's guardan un secreto en su interior. Su masa proviene de una antigua receta de mi padre que he podido recuperar y estamos hablando de hace más de 40 años atras. Esta receta especial unida al aroma de algodón y al relleno de mermelada extra de fresas completan una esponjosa y suave masa para el paladar que, elevadas con una cremosa nata y espolvoreadas con perlitas, provocan visualmente un impacto agradable y único.